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01.03.2012 par MdV
num.216 mars 2012 p.07
Le festival du chocolat puissance 8

Pour sa huitième édition, le festival du chocolat joue les prolongations. L’événement se déroulera en effet sur deux jours: le samedi 24 (de 9h00 à 18h00) et le dimanche 25 mars (de 11h00 à 17h00). Avec d’une part les rendez-vous habituels comme le salon des artisans, royaume des fontaines au chocolat et des dégustations de spécialités sucrées, le village en fête avec la présence des sociétés locales, ou encore la visite de l’usine Favarger. Parmi les nouveautés, ne ratez pas la chasse aux oeufs et sa distribution de cadeaux. On vous aura prévenu !

Demandez le programme:
- Salon des artisans
Passage obligatoire, cette tente de 1000m² abrite une vingtaine de chocolatiers. Des artisans qui présentent et font déguster leurs spécialités.
Samedi de 9h00 à 18h00 et dimanche de 11h00 à 17h00, à l’Espace Lachenal.
- Exposition de créations en chocolat
Sortez vos appareils photos ! Plusieurs artisans présentent leurs créations originales entièrement réalisées en chocolat sur le thème de l’énergie durable.
Samedi, de 9h00 à 18h00. Dimanche de 11h00 à 17h00, à l’Espace Lachenal. Entrée libre.
- Chasse aux oeufs
Chasse aux oeufs organisée dans le périmètre du Festival. Ouvert aux enfants jusqu'à 12 ans. Chaque enfant doit venir avec son propre oeuf de Pâques qu'il devra cacher dans la zone du festival. Distribution d'un cadeau chocolaté à chaque participant!
Dimanche à 11h15 à l’espace Lachenal.
- Chocotrains
Petits trains touristiques gratuits reliant la gare de Versoix au Salon des Artisans. Départ environ toutes les 15 minutes.
Le samedi de 09h00 à 18h00.
- Village de Fête
Une dizaine de sociétés locales versoisiennes proposeront restauration et buvettes. Manèges pour les enfants.
Samedi de 9h00 à 18h00, dimanche de 11h00 à 17h00 (nombre de stands restreint). «Espace Lachenal», à proximité du salon des artisans.
- Atelier pour les enfants
Atelier de confection de lapins et de poules en chocolat pour les enfants organisé par Cartier. Prix Chf 5.- par enfant.
Samedi de 9h00 à 17h00. «Salle communale Lachenal», rez inférieur.
- Favarger
Visite payante de la manufacture sur réservation (renseignements et réservations sur le site Favarger.ch). Entrée: CHF 20.- par adulte, CHF 10 pour les 10 - 18 ans.-, libre pour les moins de 10 ans mais accompagnés par un adulte.
Samedi de 9h00 à 17h00. Rue des Moulins.

Les artisans à l’interview
Cinq fidèles du festival du chocolat parlent de l’événement.
Philippe Pascoët: «Je participe au festival depuis 2006. Le fait qu’il se déroule cette année sur deux jours constitue pour moi un bond qualitatif. Nous aurons plus de temps pour discuter avec les visiteurs et répondre à leurs questions, car ils sont très curieux!»

David Pasquiet (L’instant chocolat): «Cet événement est un lieu de rencontre familial mais aussi professionnel. J’éprouve du plaisir à discuter avec les gens et à participer au concours de sculptures. Il n’y a pas assez de concours de cette sorte en Suisse».

Nicolas Noz: «Ce festival est intense pour les chocolatiers car il y a foule. Mais cette opération est gratifiante car on crée un véritable lien avec les visiteurs et on transmet notre passion notamment à travers des démonstrations de notre travail».

Laetitia Rapp: «Ce que j’apprécie, c’est le cadre très familial et l’esprit très bon-enfant. C’est sans doute dû à la gratuité mais aussi à la mise en place de plusieurs petites manifestations annexes. Cela apporte un vrai plus.»

Marc-André Cartier: «En tant que Versoisiens ce festival nous tient vraiment à coeur et c’est pour ça que nous y participons activement depuis la première édition. C’est finalement logique qu’il se déroule sur 48 heures au vu de son ampleur.»

auteur : Mairie de Versoix

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