04.06.2013 par ALBB
num.230 juillet 2013 p.14

Le Campagnon pour mieux profiter de notre région

Alors que beaucoup partent sous d'autres cieux pour les vacances, certains restent à Genève et peuvent profiter de la région quand la nature est florissante. D'ailleurs, de nombreux touristes choisissent Genève comme destination estivale.

La campagne est diversifiée, forêts, champs de céréales, vignes, cultures maraîchères, vergers, les couleurs sont magnifiques. Découvrir des recoins sympas et si proches de chez soi est une aventure que chacun devrait essayer, à pied, en patins ou à vélo. Sentiers, chemins balisés, routes carrossables, il est possible de se dépayser à deux pas de chez soi.

Plusieurs parcours balisés sont clairement définis, mais on peut aussi décider de se "perdre" pour mieux se retrouver. Pour les amateurs de terroir genevois, la carte "Campagnon" est indispensable. Distribuée gratuitement à Genève Tourisme, dans les mairies de la campagne genevoise ou à l'arcade info de la Ville de Genève (Pont de la Machine) et par la BCGe, elle couvre tout le canton et permet de s'imaginer un itinéraire de promenade.

Cette carte précise même où les mets genevois peuvent être dégustés et donne les horaires de tous les marchés à la ferme et autres caves où les produits peuvent être achetés ou cueillis directement. Les piscines et autres installations sportives sont mentionnées, de même que les transports publics. Bref, une mine de renseignements qui ne peut que satisfaire les plus curieux. Y figure même un calendrier précisant les dates des récoltes des différents fruits et légumes. De plus, elle est remise à jour chaque année afin d'assurer la véracité des informations.

Saviez-vous que le territoire régional ne fournit que l'équivalent du cinquième des besoins en nourriture des habitants ? Par conséquent, l'importation est indispensable pour permettre à la population de manger à sa faim. Toutefois, privilégier des produits de proximité est aussi une manière de contribuer à la survie de la campagne qui nous entoure, de s'assurer du beau cadre de vie dont nous jouissons.

Alors, maintenant que le soleil daigne éclairer et réchauffer la cuvette genevoise, il faut en profiter pour découvrir des recoins inconnus. Pour plus de renseignements : www.espace-terroir.ch/campagnon.php

 

auteur : Anne Lise Berger-Bapst