Grand concours de cuisine de plein air à Rolle le samedi 6 juin, les Potes au feu de Versoix ont été brillants!

Que d'émotions ce samedi 6 juin 2015, Versoix a débarqué à Rolle sous un soleil radieux.
Après l'installation de notre équipe nous voilà fixé, nous passerons à « 13h30" .
Toute l'équipe composée de Jean-Claude, Cédric, Jacques, Olivier, Gil, Günter et Christophe, se met autour de la table pour élaborer une entrée et un plat. C'est décidé cela sera une trilogie de féra du Lac et mignons du jour: "Alors au travail" !
La pièce maîtresse de l'exercice, le Feu ! Très bien dompté par le commandeur.
À chacun sa mission aucun faux pas, tout doit être parfaitement maîtrisé.

A 13h00, l'équipe est sur le grill, réduire la sauce pour le mignon, dressage des assiettes, c'est chaud très chaud, que du stress positif, allez dernier effort et stop. 13h30 : les assiettes sont acheminées vers le jury ! Les dés sont jetés,  plus moyen de faire quoi que se soit.
Beaucoup d'interrogation, avons-nous été assez précis et minutieux jusqu'au bout, l'assaisonnement, la cuisson ?

Aux alentours de 17h00, branlebas de combat, voilà enfin les résultats : 13 équipes et un seul  gagnant et c'est  ... VERSOIX .... qui rafle les 4 premiers Prix : la meilleure entrée,  la gastronomie ( certainement le plus important ), la créativité et  la plus belle présentation, enfin bref, nous l'avons fait, ce n'est que du bonheur...
Après le 200e de Versoix, bravo à toute l’équipe.

Un Commandeur heureux :  Christophe.