En mettant le système digestif au repos, le jeûne alimentaire favorise bonne santé et longévité, car le corps s’adapte à la restriction de nourriture en augmentant ses capacités de résistance et en opérant un nettoyage des cellules en profondeur. Le jeûne de 16 heures, consistant à manger pendant une fenêtre quotidienne de 8 heures, est un excellent compromis qui permet au corps de se régénérer chaque jour et peut facilement être adopté comme mode d’alimentation permanent à condition d’être en bonne santé./

Comment pratiquer ?

• Définissez quel est votre objectif dès le début afin de rester motivé: santé cognitive, perte de poids, meilleure digestion, regain d’énergie, performance boostée, belle peau, etc.
• Commencez par 12 heures de jeûne quotidien, puis ajoutez une heure par semaine pour atteindre les 16 heures recommandées
• Sautez soit le diner soit le petit déjeuner qui est l’option la plus facile en jeûnant à partir 20 heures jusqu’à midi le lendemain
• Prévoyez deux repas, avec une collation entre les deux si besoin, en privilégiant une alimentation nutritive, variée et équilibrée, et pensez à bien vous hydrater
• Ne vous découragez pas par la faim ressentie les premiers jours qui s’estompe rapidement

Le jeûne n’est pas recommandé pour les personnes âgées et affaiblies, les jeunes en période de croissance, les femmes enceintes ou en cas de troubles du comportement alimentaire

Ecoutez votre corps, ne forcez pas les choses et si vous craquez un jour, cela n’est pas grave ! L’important est que vous vous sentiez mieux dans votre peau et par consequent dans votre vie!

Fiona Blum